La journée sans pâtes ne fait pas recette...

De notre correspondante à Rome, Marie-Valentine Bourrat.

Un appel au boycott des produits alimentaires -pates, pain et lait- a été formulé mercredi en Italie par quatre associations de consommateurs pour protester contre l'augmentation des prix a annoncé l'agence Ansa. Les consommateurs italiens semblent sceptiques face à une telle initiative même s'ils disent avoir remarqué une hausse des prix des produits de consommation courante.

Les pâtes sont Salvatore, patron du café Lepetit à Milan doute de l'efficacité de l'initiative : "c'est une gigantesque blague, je ne m'attends à aucun changement." Luigi Beretta, retraité, rencontré à la sortie d'un supermarché a confié à l'AFP qu'il doutait du résultat mais que " l'initiative est intéressante sur le plan médiatique car elle permet d'attirer l'attention sur l'insatisfaction de la population, la mauvaise humeur face aux hausses de prix".

"Les pâtes sont un produit de base et il est donc normal que leur prix augmente tous les ans, c'est comme le pétrole par exemple", juge ce gérant d'une petite supérette du centre historique de Rome. "Moi-même je ne vais pas arrêter de manger des pâtes, c'est le produit de base par excellence de la nourriture italienne! Et d'après ce que j'ai vu dans les rayons, les clients n'ont pas changé leurs habitudes d'achat aujourd'hui", a ajouté le gérant.

Le jeune caissier confirme d'ailleurs: "depuis ce matin j'ai vendu comme d'habitude des spaghetti et des penne", indique-t-il, tout en ajoutant qu'il n'a "aucune intention de changer ses habitudes alimentaires aujourd'hui". Dans le petit supermarché, une agricultrice indique pour sa part qu'elle fait la "grève des pâtes" et remplit son panier de légumes. "Je suis agricultrice et je peux vous dire qu'en un an, le prix du quintal de blé est passé de 23 à 25 euros", commente-elle.

Dans la rue non loin du supermarché, un prêtre, pain sous le bras, indique qu'il "ne savait même pas qu'il y avait une grève" Selon l'Institut national de la statistique (Istat), sur une année, le prix du pain a augmenté de 4,2% et celui des pâtes de 3%.